הידעת ש...
בחמשושים – חמשת הקרחונים החמודים והמתוקים האלה שאנחנו נותנים לזאטוטים שלנו בשמחה רבה, יש לא פחות ולא יותר מ- 330 E ובכמות גדולה (רשום במרכיבים פעמיים) צבע המאכל הכי מסוכן ומסרטן שיש !!!
בדקתי את המרכיבים במוצר השנה, והזדעזעתי, אחרי שנתתי לקטנה שלי את המוצר קיץ שלם בביטחון רב. מי היה מאמין שמוצר שמשווק לילדים קטנים יכיל הרכב כזה.
וזה לא מתסכם רק בזה, יש גם בחמשושים 407 E ו- 338 E שגורמים להפרעות עיכול. אז עיכול מילא, אבל סרטן!
ואם בצבעי מאכל עסקינן, ארחיב ואתייחס לצרכנות נבונה ובריאה:
1. לא להסתפק במילים הגדולות והמודגשות ע"ג המוצר, ולקרוא את המילים הקטנות – המרכיבים, מכיוון שיצרנים מודעים למודעות הגוברת של הצרכני ומוכרים לנו סיסמאות מפתות כגון:
טבעי!
מועשר!
תוספת ויטמינים!
אך במרכיבים המידע המדויק והיום כל החברות מחייבות לפרט את
המרכיבים ע"ג המוצר.
2. רשימת המרכיבים היא בסדר יורד בהתאם לריכוז וכמות הרכיב:
לדוגמא: מרכיבים: סוכר, שומן מוקשה, מחית תפוחי עץ...
ואומר: כמות הסוכר במוצר היא בריכוז הכי גבוה, אחריה השומן ולבסוף
מחית תפוחי העץ, כלומר, המוצר עתיר סוכר.
3. צבעי מאכל: אנחנו אוהבים לאכול אוכל צבעוני. זה מגרה לנו את חוש הטעם והתעשייה מודעת לעניין ומכיוון שצבעי המאכל הטבעיים הם יקרים, נוספים לנו במזון צבעי מאכל סינטטיים שחלקם לא מזיקים וחלקם מזיקים מאוד.
ממה יש להיזהר:
102 E
110 E
120 E
124 E מסוכנים
127 E
250 E
251 E
252 E
ועוד: 210E עד 217E
239E מסרטנים
142E
131 E
123 E - מאוד מסרטן לגזור ולתלות על המקרר!
330 E - מסרטן – הכי מסוכן!!!
ובאופן כללי, טטרזין (צבע צהוב) מאוד מסרטן!
ולא לחינם "אוסם" הוציאה שקדי מרק ללא צבע מאכל טטרזין, וזה רשום
באותיות גדולות.
צבעי צהוב, כסף וכחול – מסוכנים ביותר.
4. מונוסודיום גלוטמט – משפר טעם גם עניין שיווקי גרידא, כדי שהמזון יגרה את חוש הטעם ויגרום לטעם של עוד...
מוסיפים מונוסודיום גלוטמט שידוע כגורם לבעיות עיכול, מיגרנות,
אלרגיות, הפרעות קשב וריכוז והיפראקטיביות, דיכאון, אפילפסיה,
סכיזופרניה ועוד.
גם כאן אוסם עשתה והחכימה והוציאה אבקת מרק ללא מונוסודיום
גלוטמט, וגם קנור הוציאה לשוק מוצר דומה (יש בקניונית).
ולסיכום עניין – חשוב לקנות חכם!
מעט מאמץ – הרבה בריאות.
חשוב להכיר את המוצרים הלא מזיקים. הם קיימים ברשתות והשווקים.
הרבה מהם לא יקרים באופן משמעותי ומאוד משמעותי מבחינה בריאותית.
לקרוא רכיבים, ללמוד, לדעת וליישם.
בריאות שלמה,
סיגלית שמיר